Oggi pic-nic a base di Mtsvadi! Che consiste nell'accendere un fuoco dove capita e cuocerci sopra della carne (nel nostro caso di maiale) su cui è stato messo dell'abbondante sale e su cui è stato spremuto del limone e del melograno (già!)... Molto buona! Accompagnata da un ottimo vino georgiano di quelli homemade portato in giro nelle bottiglie di plastica di un improbabile colore tendente all'arancione e di soli 28 gradi... Uff!
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